初めての日本酒・・・
初めては「久保田」だった気がします。
その「久保田」を使ってアレンジを加えた料理やお菓子を
椿山荘にて食べられるということで、細野様にお招きいただきました。いつもありがとうございます。
こういった機会から、料理のインスピレーションだったり、アイデアをもらうのも僕らの仕事なのですが、
なかなかいけていなかったのもあり、大変お勉強になりました。（あと日本酒でいい気分になれましたｗ）
勉強はし続けないとダメですね！頑張ります！
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