Restaurant L’ARGENT

上質な空間で、パリと北欧のエッセンスと和の季節感を生かした“モダンフレンチ”を心ゆくまで

「ハイエンドレストラン × サステナブル」をコンセプトに上質な空間でパリと北欧のエッセンスと和の季節感を生かしたモダンフレンチを心ゆくまで堪能できるレストランとして注目を集めているラルジャン。伝統と文化の街「銀座」から、進化と変革と街「虎ノ門」に移転し、最先端の息吹の中にクラシカルなエッセンスを重ね、新たなストーリーを創りだしています！新たな店舗は虎ノ門駅からすぐの霞ビルディングの2F。溜池山王駅・霞が関駅・国会議事堂前駅からも徒歩圏内になります。

階段を上り一歩店内に足を踏み入れると、グレーを基調に、天井や壁に木を使ったシックな空間が広がります。臨場感たっぷりのカウンター18席がメインとなる今回の店舗では、目の前でシェフの調理風景が望める特等席を用意！肩ひじ張らずにシェフやスタッフと会話を楽しむことができます！カウンターの周りを囲むようにレイアウトされたエレガントな4名2テーブルに、4名対応の個室ではムーディな雰囲気が楽しめます。

ラルジャンの「加藤順一」シェフが生み出す料理は、クラシカルなフランス料理の確かな技術をベースにしながらも、北欧料理のシンプルさや、最先端の美食トレンドの流れも絶妙なバランスで取り入れ、盛りつけから味わいまでとても洗練されています！また選りすぐりの食材は全て国産にこだわり、シェフ自ら現地に直接足を運び、顔の見える方からの仕入れにこだわっています！加藤シェフは私たちの住む静岡の浜松からほど近い掛川出身！現在、静岡県では「食材の王国」という場を活かし、魅力あふれるふじのくに「食の都」づくりを実現するため、その推進役となる人材や県産農林水産物等を表彰・認定しているのですが、加藤シェフは積極的に静岡の食材も取り入れていることから「ふじのくに食の都づくり仕事人」として表彰され注目を集めています！

所在地

東京都千代田区霞が関3-2-6 東京倶楽部ビルディング 2F

電話番号

03-6268-8427

営業時間

Lunch 11:30-15:00 (L.O.13:30) Dinner 17:30-23:00 (L.O.20:30) Bar 17:30-23:30 (L.O.23:00)

定休日

日曜日

WEBサイト

https://largent.tokyo/