鶏もも肉のコンフィ

鶏もも肉のコンフィ

低温熟成、鳥もも肉のコンフィ
これもシンプルでいながら、おいしかったです。

お肉をどのような状態で調理していくか
それでまた変わります。
奥が深い

付け合わせがまた美味!

#出張シェフ
#出張料理
#メインディッシュ
#鶏もも肉のコンフィ
#ほそのゆみこ/23年12月

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ほそのゆみこ
ほそのゆみこ

東京都

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