3つのコーヒーそしておまけ
美味しいコーヒーの淹れ方教室②
3つのコーヒーは
味も違えば色の濃さも淹れ方も違いました
基本は少しづつ真ん中にお湯約90度
を注ぐ。
その前にフィルターは洗うでした
どうしてものりの臭いが付くからだそうです。これをするかしないか！でコーヒーの美味しさは変わるんだそうです
フィルターに入れたコーヒーは中央に寄せならす事をしてました。
コーヒーにも役割があると言ってましたよ。成る程説明を聞けばわかります
とてもわかり易く表現をして下さいました
おまけですが、ご自宅でも使う事あると思います。ドリップコーヒーの淹れ方も教えて貰いました。
今回の企画コーヒー好きの皆さんは
お得な時間でしたね
質問も出来たので良かったです
明日から楽しみなコーヒータイムが始まります
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